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荷兰人造肉公司Meatable获1000万美元投资

来源:FoodPlusHub   添加时间:2019-12-18 11:35:59

荷兰人造肉公司Meatable获1000万美元投资

投资方为Blue Yard Capital及一些个人投资者,包括TransferWise的联合创始人Taavet Hinrikus,Union Square Ventures的Albert Wenger等。 

Meatable是一家比较典型的实验室培养人造肉技术公司,目前专注在牛肉和猪肉细胞培养上,据AgFunder报道,Meatable采用了获2012年诺贝尔奖的技术来做细胞培养,相较而言培养速度更快、产出量也更高。

目前公司Meatable还在技术突破和产品R&D阶段,预计在2020年夏天会推出第一批样品。根据AgFunder的透露,公司第一批产品不会是当下细胞肉比较主流的肉饼、肉碎,而是组织更加完整的肉排,这也得益于Meatable的技术在细胞培养上的一定突破。

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