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荷兰Beetroute甜菜根进入中国 欲打造超级食品

来源:国际果蔬   添加时间:2018-08-13 19:57:55

荷兰Beetroute甜菜根进入中国 欲打造超级食品

在中国,甜菜根并不是一种常见的蔬菜。为了满足餐饮采购商的需求,确实有少量的零售商或经销商出售甜菜根,但总的来说仍然十分少见。近日,中国与荷兰的合资公司FruitMax引入了一种新产品,想要将荷兰的甜菜根变为中国下一个引起轰动的"超级食品"。

Beetroute品牌的即食甜菜根进口自荷兰,种植于荷兰西南部的泽兰省(Zeeland)。与普通甜菜根不同的是,Beetroute甜菜根是提前削皮并制熟的,不需要其他的准备工作,就能够随时切开加入沙拉或别的菜肴中。同时,该品牌甜菜根采用真空包装,常温下的保质期长达6个月。

荷兰的啤梨和甜椒在中国新鲜果蔬市场已经取得了一定的成功,今年4月,荷兰首相Mark Rutte率领贸易代表团访问中国,将荷兰甜菜根进入中国市场一事提上日程。 FruitMax公司的老板Jaap Pees说:"荷兰贸易代表团成员在广州与中国官员、企业家及公司代表一同进餐,进餐前当着荷兰首相的面与中方伙伴锦食多公司签署了合作备忘录。"

目前,Beetroute甜菜根主要用在上海的高级餐厅,并通过上海的高端食品店的快递服务出售。Pees预计Beetroute甜菜根本月能够在上海的City Super超市上架,并希望甜菜根能够进一步走向大众市场。

"甜菜根销售在美国和欧洲已经出现了迅速的增长,我们相信同样的增长将很快来到中国,"Pees说到,"越来越多的中国人开始了解到甜菜根,相信甜菜根会受到喜爱,成为沙拉中的蔬菜或用于制作新鲜果蔬汁。运动健身的流行和对食物的关注,已经使得人们对营养丰富的甜菜根愈发感兴趣。"

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